O presidente do Tribunal de Justiça do Estado de Goiás (TJGO), desembargador Walter Carlos Lemes, assinou na manhã desta quinta-feira (22), no Auditório José Lenar de Melo Bandeira, termo de cooperação técnica entre o TJGO e o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac-GO), que dispõe sobre a instalação do restaurante-escola sob supervisão do Senac- Goiás, no ambiente estrutural do TJGO, com o intuito de viabilizar a aprendizagem profissional e comercial, voltada para serviços gastronômicos, por meio do fornecimento de refeições variadas para o público interno e externo do TJGO, atendendo rigoroso controle de qualidade e medidas para a prevenção da Covid-19, em conformidade com as normas da Organização Mundial da Saúde (OMS) e das autoridades locais.

O projeto do Cora Restaurante-Escola, iniciativa da atual gestão do TJGO, é pioneiro no Estado de Goiás, e promove, além da capacitação dos estudantes do Senac-GO em ambiente prático, experiência gastronômica diferenciada para o público, com pratos nacionais e internacionais, além da notável vista para o Bosque dos Buritis.

O nome do restaurante, que terá, inicialmente, capacidade para atender 200 pessoas por dia, homenageia a consagrada poetisa goiana Cora Coralina. A previsão de funcionamento é para o final de 2021.

“É um momento especial, para nós do Poder Judiciário goiano, celebrar esse termo de cooperação, que possibilitará o avanço do restaurante-escola num espaço e acomodações adequadas, projetados na gestão do meu estimado amigo e antecessor na presidência desta casa, desembargador Gilberto Marques Filho”, ressaltou o presidente do TJGO.

O diretor-geral do TJGO, Rodrigo Leandro da Silva, no comando do planejamento do projeto, destaca que “é uma grande satisfação dar o primeiro passo para promover a instalação do restaurante, sonho antigo dos magistrados e servidores, que parte de uma visão institucional conjunta de gestões anteriores e, certamente, nas futuras administrações, culminando na conduta visionária do desembargador Walter Carlos Lemes, que idealizou trazer para o TJGO o mesmo padrão de qualidade aplicado em outros restaurantes-escolas do Senac no Brasil”.

Iniciativa elogiada

O presidente da Federação do Comércio do Estado de Goiás (Fecomércio-GO), Marcelo Baiocchi Carneiro, celebrou a parceria do TJGO com o Sistema Fecomércio Sesc Senac em Goiás. “Teremos a oportunidade de capacitar nossos alunos em ambiente prático, e oferecer o que sabemos fazer de melhor, que é a entrega da prestação de serviço de qualidade e confiança”.

Para o diretor regional do Senac-Goiás, José Leopoldo da Veiga Jardim Filho, “o projeto marca um momento importante na história do turismo e da gastronomia de Goiás, somente possibilitado pela determinação da atual gestão do TJGO, e pelo empenho do presidente da Federação do Comércio do Estado de Goiás (Fecomércio-GO), Marcelo Baiocchi.”

“Estamos certos de que a capacitada equipe do Senac Goiás fará jus ao nome do projeto, que homenageia uma das maiores poetisas, não só de Goiás, mas de todo o Brasil, e aproveito para parabenizar o desembargador Walter Carlos por esta iniciativa, dando continuidade a um projeto anterior e encontrando soluções criativas e inovadoras, aproximando ainda mais o Poder Judiciário goiano da sociedade, sem perder o foco da prestação jurisdicional”, elogiou o presidente do Sindicato dos Servidores e Serventuários da Justiça do Estado de Goiás (Sindjustiça), Fabrício Duarte.

O presidente da Assembleia Legislativa de Goiás (Alego), deputado Lissauer Vieira, também presente na solenidade, declarou que o lançamento deste projeto pioneiro será de êxito certeiro, “e deve dar início a outras iniciativas semelhantes, que promovem não somente gastronomia e atendimento de excelência ao público frequentador, mas a formação de profissionais para o mercado de trabalho”, ressaltou.

Também estiveram presentes no evento, o desembargador Carlos Alberto França, presidente eleito do TJGO para o próximo biênio (2021/2023); os juízes auxiliares da Presidência do TJGO, Sirlei Martins da Costa e Fabiano Abel de Aragão Fernandes; a secretária-geral da Presidência do TJGO, Eliene Maria Ramos; a esposa do desembargador-presidente, Mariazinha Lemes; o presidente do Sindicato dos Oficiais de Justiça e Avaliadores de Goiás (SINDOJUS), Moisés Bento dos Reis; além do presidente do Sindicato de Turismo e Hospitalidade no Estado de Goiás (Sindtur/GO), Ricardo Rodrigues Gonçalves, dentre outras autoridades. (Texto: Carolina Dayrell / Fotos: Wagner Soares - Centro de Comunicação Social do TJGO)